Der senkrechte Dünnschichtverdampfer TFE/L-HV besteht aus einem zylinderförmigen, senkrechten, erwärmten Behälter und einem Rotor mit hoher Geschwindigkeit, der einen Produktfilm unter hoher Turbolenz gegen die Wand hält, einem dem Eingang des Produktes gegenüber montierten Verteiler und einem dynamischen Tropfenabscheider.